超市欠钱不还应该起诉谁

超市欠钱不还，起诉对象依超市性质而定。个体工商户以营业执照登记经营者为被告，有字号的以字号为被告并注明经营者信息；个人独资企业可起诉企业及投资人；法人或非法人组织则起诉该主体。

解决措施与建议如下：
1.明确超市性质。在起诉前，要准确判断超市属于个体工商户、个人独资企业，还是法人或非法人组织，以此确定起诉对象。
2.收集证据。准备能证明欠款事实的材料，如合同、送货单、对账单等，为诉讼提供有力支撑。
3.起诉流程。向有管辖权的法院递交起诉状及证据材料，通过法律途径追讨欠款。
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法律分析：
（1）起诉对象方面，个体工商户性质的超市，若没有字号，以营业执照登记的经营者为被告；有字号则以字号为被告，同时注明经营者基本信息。这是因为个体工商户的责任最终由经营者承担。
（2）个人独资企业性质的超市，由于企业财产与投资人财产可能存在混同，所以可以同时起诉企业及投资人，保障债权的实现。
（3）法人或非法人组织性质的超市，起诉该法人或非法人组织，因为它们具有独立的民事主体资格，能够独立承担民事责任。
（4）起诉准备上，要准备合同、送货单、对账单等能证明欠款事实的证据，并向有管辖权的法院递交起诉状及证据材料，通过法律途径追讨欠款。

提醒：
不同性质超市起诉对象有差异，证据准备要充分有效。因案情不同解决方案有别，建议咨询进一步分析。
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（一）确定起诉对象
1.超市为个体工商户，以营业执照上登记的经营者为被告；有字号的，以字号为被告并注明经营者基本信息。
2.超市为个人独资企业，起诉企业及投资人。
3.超市是法人或非法人组织，起诉该法人或非法人组织。

（二）准备证据
准备证明欠款事实的证据，如合同、送货单、对账单等。

（三）起诉流程
向有管辖权的法院递交起诉状及证据材料，通过法律途径追讨欠款。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第五十一条规定，公民、法人和其他组织可以作为民事诉讼的当事人。法人由其法定代表人进行诉讼。其他组织由其主要负责人进行诉讼。
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1.确定起诉对象：超市欠款不还，若为个体工商户，以执照登记经营者为被告；有字号的，以字号为被告并注明经营者信息。个人独资企业，可起诉企业和投资人。法人或非法人组织，起诉该组织。

2.准备起诉材料：准备证明欠款的证据，像合同、送货单、对账单等。

3.提起诉讼：向有管辖权的法院递交起诉状和证据，通过法律追讨欠款。
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结论：
超市欠钱不还，起诉对象依超市性质而定，个体工商户以经营者或有字号的字号为被告，个人独资企业可起诉企业及投资人，法人或非法人组织起诉该主体，同时要准备证据向有管辖权法院起诉追款。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，不同性质的超市在诉讼主体上有明确规定。个体工商户的责任主体通常是经营者，有字号的字号也可作为被告，这是为了准确确定债务承担者。个人独资企业财产与投资人财产密切相关，所以可同时起诉企业和投资人。法人或非法人组织具有独立的民事主体资格，起诉该主体能让其承担应有的债务责任。起诉时，合同、送货单、对账单等证据能证明欠款事实，是胜诉的关键，向有管辖权的法院起诉能确保诉讼程序顺利进行。如果遇到超市欠款不还的情况，因涉及的法律程序和证据收集较为复杂，建议向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。